正宗臊子面的家常做法(正宗臊子面的家常做法视频)

  发布时间:2025-06-08 08:02:47   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲑鱼蒸几分钟又嫩又好吃
  2. 清蒸鲑鱼最正宗的法清做法
  3. 清蒸高白鲑鱼的做法

鲑鱼蒸几分钟又嫩又好吃

9至12分钟左右 。鲑鱼体型普通的蒸鲑做法话只需要9分钟就有就可以熟透了,但是家常体型比较大 ,肉比较厚实一些的清蒸鲑鱼可以在时间上适当的延长3至5分钟 ,注意时间不要太久 ,鲑鱼蒸太久的法清鲑鱼会影响鱼肉的口感 ,并且外形看起来也并不美观 。蒸鲑做法

清蒸鲑鱼最正宗的家常做法

主料 :高白鲑一条

配料:青椒丝适量 、红椒丝适量、清蒸姜丝适量 、葱丝适量、胡萝卜丝适量

做法 :

1 、鼓汁做法:将葱 、姜 、香菜、芹菜 、红椒 、胡萝卜放入锅中,加水 ,烧开捞出残渣。倒入生抽 、老抽 、鱼露、美极鲜、蒸鱼豆鼓、海鲜酱油  、冰糖 、味精、鸡精等;

2、将高白鲑宰杀 ,去内脏 、洗净 。用葱 、姜、料酒 、盐腌制片刻。

3 、将蒸锅加水烧开,把腌制好的高白鲑放入锅中蒸制7-8分钟 ,将鱼取出,放入另一净盘中,浇豉汁 ,撒五彩丝少许 ,淋少许熟油即可 。

清蒸高白鲑鱼的做法

步骤1

高白鲑鱼一条 ,自然解冻 。

步骤2

去除鱼鳞、内脏等清洗干净。

步骤3

清洗好的鱼两面打花刀 ,用葱 、姜、盐料酒腌制15分钟。

步骤4

另取盘子底部放入葱 、姜片放上腌好的鱼。蒸锅烧好开水,将鱼放上去大火蒸8分钟 。

步骤5

蒸鱼的同时,准备好葱丝、姜丝、青红辣椒丝适量 。

步骤6

蒸好的鱼取出放好葱丝 、姜丝 、青红辣椒丝 ,烧热油8成热浇上去,再倒入蒸鱼豉油,就好了 。

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