藕夹子的家常做法，藕夹子的家常做法窍门

这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法，以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点
，希望对各位有所帮助，夹的家常不要忘了收藏本站哦 。做法

本文目录

1. 莲藕夹肉馅的窍门做法，莲藕夹怎么做最好吃
2. 酸辣藕夹的藕夹正宗做法
3. 蒸莲藕夹怎么做好吃

莲藕夹肉馅的做法，莲藕夹怎么做最好吃

用料

后腿肉末350克
，法藕莲藕900克，夹的家常蚝油5克 ，做法生抽15克，窍门黄酒5克 ，藕夹白胡椒粉2克，法藕葱2根 ，夹的家常姜粉2克，做法盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮 ，窍门用刨刀搓成碎末。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味 。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀，放入煲或碗内 ，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可 。

步骤4

蒸熟啦 ！出锅前撒入葱花 ，美美哒 ！

酸辣藕夹的正宗做法

用料:藕夹500克 ，小米椒两个，生姜适量 ，小葱适量，食用油适量 ，清水适量，淀粉适量，白米醋两勺
，食盐两勺  ，白糖一勺 ，料酒一勺
，味精半勺

做法步骤

1，将莲藕夹处理好洗净。

2 ，准备小葱 ，小米椒，生姜 。洗净备用。

3 ，生姜切姜丝 ，小葱切葱末，小米椒切小段。备用
。

?4 ，起锅，倒食用油  ，加入一勺食盐。晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅，也可以保证食材更加入味 。油烧到六七成熟，加姜丝爆香
。

5，放入小米椒翻炒，直至炒出香味。

6 ，锅中加两勺白米醋，一勺食盐 ，一勺清水 。混合均匀。

7 ，加入藕夹略微翻炒。

8，炒至藕夹变色 。加一勺白糖，一勺料酒，半勺味精。调味
，提鲜 。翻炒均匀。

9 ，再加适量葱花。

10，加水淀粉勾芡，翻炒均匀后出锅即可。

11
，装盘
。

12，再撒上一些葱花 。

13 ，香脆可口的酸辣藕夹就做好了。

蒸莲藕夹怎么做好吃

用料

后腿肉末350克，莲藕900克 ，蚝油5克，生抽15克 ，黄酒5克 ，白胡椒粉2克，葱2根 ，姜粉2克，盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀
，腌制十五分钟入味。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ，放入煲或碗内 ，放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。

步骤4

蒸熟啦！出锅前撒入葱花，美美哒 ！

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！

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